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Levure de riz rouge

600 mg

Monascus purpureus

Le Monascus purpureus est un champignon microscopique cultivé traditionnellement en Chine depuis des siècles. Il est plus communément appelé "Levure de riz rouge", couleur de la levure qui le recouvre.

Consommé comme colorant naturel dans différentes préparations (condiments, sauces, légumes marinés), la levure de riz rouge contient de nombreuses substances synergiques dont les phytostérols et les monacolines (dont la monacoline K).

Catégorie :

Convient aux végétaliens

Convient aux végétariens

Garanti sans gluten

Garanti Kasher

60

Gélules végétales

Réf. commerciale : 2324

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